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- RESTAURANTE PANCHO
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Restaurante Pancho desde 1963

ESPAÑOL	ENGLISH	ALEMAN	FRANCES	ITALIANO

ENASALADAS
PRIMEROS
DE LA MAR
POSTRES
CARNES
ARROCES

ENASALADAS

01 ENSALADA MIXTA

9.00 €

02 ENSALADA PANCHO CON ATúN Y GAMBAS

12.00 €

03 ENSALADA DE MELóN, JAMóN Y LANGOSTINOS

14.00 €

04 ENSALADA TOMATES VARIADOS Y QUESO DE CABRA

9.00 €

05 ENSALADA DE ENDIVIAS AGUACATE Y DOS SALMONES

15.00 €

PRIMEROS

01 POTAJE CANARIO DE VERDURAS

8.00 €

02 SOPA DE PESCADO

8.50 €

03 SALMOREJO CORDOBéS CON JAMóN

7.00 €

04 RAGOUT DE GAMBAS CON PASTA FRESCA

0.00 €

05 MENESTRA DE VERDURAS

10.00 €

06 CARPACHO DE ATúN CON CILANTRO

12.00 €

07 PULPO A LA VINAGRETA

14.00 €

08 GAMBAS AL AJILLO

12.00 €

09 SURTIDO DE PESCADOS AHUMADOS

15.00 €

10 SALMóN MARINADO CON PIMIENTA VERDE

14.00 €

11 TARTAR DE SALMóN SOBRE SALMOREJO CORDOBéS

14.00 €

12 PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE CHERNE

12.00 €

13 ALMEJAS A LA MARINERA

17.50 €

14 BERBERECHOS AL VAPOR

12.00 €

15 MEJILLONES AL VAPOR

11.00 €

16 ESPAGUETI BOLOñESA

11.00 €

17 HUEVOS REVUELTOS CON SALMóN

10.50 €

18 COUS COUS CON VERDURA

9.00 €

19 BRIC DE GAMBAS Y PUERROS SOBRE SALSA DE FRUTAS

14.00 €

20 TERRINA DE HíGADO DE PATO

18.00 €

21 REVUELTO DE SETAS VARIADAS CON JAMóN

12.00 €

DE LA MAR

01 CHERNE A LA PARRILLA

18.00 €

03 CHERNE A LA CANARIA

19.00 €

04 SALMóN A LA PARRILLA

15.00 €

05 SALMóN A LA PIMIENTA VERDE

16.00 €

06 ATUN ESTILO MOZÁRABE

19.00 €

07 PARRILLADA DE PESCADO (DOS PERSONAS)

38.00 €

08 MARMITA DE SALMóN (DOS PERSONAS)

32.00 €

09 RODABALLO A LA PARRILLA CON VERDURA

21.00 €

10 MERLUZA A LA PARRILLA

18.00 €

11 MERLUZA A LA ROMANA

18.00 €

12 MERLUZA AL VAPOR CON VINAGRETA DE TOMATE

19.00 €

12 MERLUZA EN SALSA VERDE

19.00 €

13 CHERNE A LA MARINERA (DOS PERSONAS)

40.00 €

POSTRES

01 HELADO DE HIGOS CON SALSA DE CHOCOLATE

6.00 €

02 CARPACHO DE FRESAS

CON SU SORBETE Y PIMIENTA DE SECHÚAN

0.00 €

03 CARPACHO DE PIÑA AL AZAFRÁN

CON SORBETE DE COCO

0.00 €

04 TARTA DE QUESO CON TOFFEE

7.00 €

05 FLAN

5.00 €

06 TRIO DE SORBETES

7.00 €

07 MOUSSE DE CHOCOLATE

7.00 €

07 MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

CON SALSA DE NARANJA

7.00 €

08 ENSALADA DE FRUTA "PANCHO"

8.00 €

09 PLATANOS FLAMBE (DOS PERSONAS)

0.00 €

10 CREMA DE NARANJA

CON SORBETE DE CACAO AMARGO

7.50 €

11 MOUSSE DE GOFIO

CON MIEL DE PALMA Y HELADO DE PLATANO

7.00 €

12 PIÑA NATURAL

0.00 €

13 ARROZ CON LECHE

5.00 €

CARNES

01 ESCALOPE VIENESA

12.50 €

02 CONEJO SALMOREJO

15.50 €

03 CARRILLLERA DE CERDO IBéRICO

17.50 €

04 MAGRET DE PATO CON SALSA DE MIEL SESAMO

19.50 €

05 SOLOMILLO A LA PARRILLA

19.00 €

06 SOLOMILLO A LA SALSA DE MOSTAZA

19.00 €

07 CONFIT DE PATO CON SALSA DE MOSTAZA

16.50 €

07 SOLOMILLO CON SALSA DE VINO TINTO DE TENERIFE

20.00 €

08 SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

20.00 €

09 CHATEAUBRIAND

(DOS PERSONAS)

46.00 €

ARROCES

01 PAELLA DE MARISCO (DOS PERSONAS)

36.00 €

02 PAELLA DE POLLO Y CONEJO (DOS PERSONAS)

0.00 €

03 ARROZ A LA MARINERA (DOS PERSONAS)

37.00 €

04 ARROZ CON ALMEJAS Y VERDURA (DOS PERSONAS)

36.00 €

05 ARROZ NEGRO (DOS PERSONAS)

37.00 €

06 ARROZ CON CARABINEROS

(DOS PERSONAS)

50.00 €

07 FIDEOS NEGROS

(DOS PERSONAS)

34.00 €

08 FIDEUA DE MARISCOS

36.00 €

09 FIDEUA ROSSEJATS

32.00 €

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